What I think I do

Jag tyckte att det fattades en för oss LCHFfolk så jag gjorde en egen..... ;) 

Drake♥

Jaja..... Inte särskilt lowcarb. Men är den inte helt underbar?! Jag älskar drakar. Nu menar jag sådär bokstavligt talat "jagkanfyllaettheltvardagsrummedbaramassadrakar", vilket jag redan gjort. Men att vara sambo med kvinnans i sitt liv (smör eller hur? Jag vet, men nu är det lite highfat iaf!), kräver sina uppoffringar. Vilket menas att mer än hälften av mina älskade drakar är nerpackade. Men om jag vinner den här sötsaken så måste den få fara framme. Vem kan säga nej till übersöta gosedjur liksom?

Lite matinköp

Kvällens matinköp eller vad man nu ska kalla det! Knappast någon veckohandling i varje fall. Nåja! Krossade tomater med vitlök, lfri grädde, vitlök, BB, fläskfärs, färdigskivad ost, phila och ÄCV.

Jag ska göra storkok a la köttfärs ikväll, baka oopsies samt komma på vad man kan äta till kalkonskina.. Det är som julskinka, men av kalkon. Färdigkokt. Jag kommer inte på någonting. Äter inte senap. ;)

204kr gick kalaset på! Då har jag inte räknat med ÄCV då den ska användas till OMC. Men för de som är nyfikna så kostade den 33.95! 

Första omgången med OCM

Jag gjorde mig en blandning på ricin-, mandel-, och olivolja. Värmde upp i händerna, masserade in i ansiktet och ångade bort med en blöt varm handduk. Nu är jag mjuk ock len i huden. En riktigt djuprengöring var det också! Kunde nästan känna skiten i fingrarna när jag masserade in oljorna.

Balsammetoden började jag också med ikväll! Jag får se hur pass bra det går att tvätta ur ricinoljan ur håret med bara balsam, skulle det bli katastrof så återgår jag till schampo ett litet tag till. Ploppade håret ikväll också! En himla massa också. Nåja, ploppade gjorde jag i alla fall och nu har jag finfina lockar och håret är mjukt och fint.

Är jag nöjd? Jag är jättenöjd!

Riva ett kg ost på 30 sekunder och en hög wallenbergare

Alright, tänkte visa hur jag slänger ihop wallenbergare. Gjorde specialare idag och slängde i massor med riven ost i första smeten, andra smeten fylldes med ost och något vidbränd bacon.

Kör först ihop smeten till wallenbergarna! Jag tog lite vad som fanns hemma.
1 kg blandfärs (60spänn, coop ♥)
6 eko äggulor (17kr)
8 dl laktosfri grädde (45 jävla spänn.)
1 burk smetana (12,50kr)
En hög med varierande kryddor   

Idag valde jag att köpa stureost, helt enkelt för den var billigast. 38% fett, gick på 100lappen.

 Jag monterade rivsatsen på KA, kan knappt tro att jag kom på detta för bara ett par veckor sedan! Nåja, montera allt enligt bruksanvisning. 

Dela osten i mindre bitar och tryck ner några i röret. TAAADAA! Egentligen är ju det här tillbehöret till för att göra julienne av olika grön- och rotsaker. Men en dag fick jag en lysande idé och äntligen slipper jag stå och riva ostjäkeln för hand.. :)

Det går fort som attan! Toppade hela skålen på cirka 30 sekunder. Bättre än alla tvshopsmaskiner ni någonsin funderat på att köpa.

En styck stureost färdigriven!

Första smeten; med ost.

Men för första gången i mitt liv så råkade jag visst att överdosera ost. Fram tills idag har jag trott att det var omöjligt men ack så fel jag hade. Osten blev en flytande gegga som brände fast i stekpannan. Bah. Så jag slängde fram ultraplusen, öste ner smeten med ost och bacon som var kvar, hyvlade över lite smör och riven ost. Står just nu i ugnen.

Ricinolja, ploppning och pälsvård

 
Ricinolja med en skvätt olivolja i håret! Kleta på i hårbotten, massera. Låt verka i 30-60 min.

Kräma på med schampo i torrt hår, tvätta sedan upprepade gånger till all olja är ute ur håret. Balsamera som vanligt.

 Ploppning + i Seaweed Ionic Clay Mask

Ja, ni garvar jävligt hårt åt min sjörövareploppning nu men vänta bara. ^^

 Under tiden mitt hår ploppas och sjögräsleran gör vad den ska så kör jag pälsvård på nybadade Mikey. Brukar låta honom ligga och ta det lugnt och varva ner efter badet, vilket för honom innebär att ligga och gnugga sig mot handduken. Alla har vi våra egna sätt.

 Puff fönad och borstad. Inget annat. Han kan bli hundra gånger snyggare, men det fixar vi imorgon. 

EFTER ploppning!

HA!

Har ni lockigt hår, eller bara lite självfall så börja ploppa! Om ni vill få fram lockarna. ☺

BM, OCM, ploppning, ricinolja

2012 kommer att innehålla massor med balsammetoden, oil cleansing method, ploppning och ricinolja! På bilden visar jag hur ploppning ser ut in progress så att säga. För att läsa mer om ploppning, kolla in följande länkar!

http://www.ninjakossan.se/2248-en-liten-guide-till-att-ploppa-haret

http://horni.blogg.se/2010/august/utkast-aug-22-2010.html

http://wilanand.wordpress.com/2011/08/30/en-harresande-historia-att-ploppa/

Yes, jag ska inte använda en frottéhanduk i fortsättningen men det var det enda jag hade tillgängligt ikväll. Mer om BM och allt det andra i veckan!

Datorn har blivit bitter

Men nu verkar den vara på rätt väg igen. Allt har krånglat! Har inte kunnat lägga in bilder heller. Just därför har jag varit så jäkla tråkig här.

Under tiden jag varit frånvarande har jag frossat i benandjerry. Många. Fan, vilken ångest! Men nu har det gått några dagar sedan jag senast åt glass senast. Tänkte försöka fortsätta den vägen. De senaste dagarna har det istället handlat om att faktiskt inte gå till affären. För om jag väl går dit, då köper jag glass. Så har det tyvärr blivit. Det är lättare att ha viljestyrkan att inte åka till affären än att åka dit och övertala sig själv att man inte borde.

Förresten. Jag pressade precis i mig 50 gram Lindt Mint. Jag mår illa. Vilket jag aldrig trodde att en chokladfantast som mig själv kunde bli av mintchoklad! Faktiskt så är jag mer sugen på en oopsie med smör och phila.. eller smör ost och skinka... mm.. det får bli två såna istället!

Where did all my meat go?

Dont worry, the meat is under the big pile of cheese, lettuce, sour cream and tomato.

Totally off topic

Men jag vill stajla lite. Min ena kines Mikey har lärt sig ett nytt trick ikväll! På kommando "gå och göm dig" ska han ja, gå och gömma sig. Såhär ser det ut!

Jag tycker det är gulligt!

Mandel....plätt? Pannkaka?

3 eko ägg, 2 dl mandelmjöl, 2 dl grädde, vaniljpulver. Blanda och stek! 5 kolisar per pannkakaplätt.

Jag tyckte inte om smaken alls. Några tuggor gick ner med hjälp av smör och wästgöta. Det är någonting med att försöka omvandla sockerrecept till LCHF, det blir inte bra! Mandelplätten smakade knappast som vetemjölsplättar man fick hos farmor när man liten. LCHFglass kommer aldrig smaka som BenandJerry. Vi kan göra hur mycket oopsiebröd som helst, men det kommer aldrig smaka som en pågenlimpa.

Jag tror att det blir bäst om man inser att det livet är bakom sig. Alla har valt att äta LCHF av en eller  flera anledningar. Att försöka ha kvar det gamla kolhydratätande livet, tja då kan man lika bra äta det man är sugen på. Inte varje dag, men någon dag då och då.

Nu ska jag och dogsen till skogen för att spåra! Blodspår med viltben blir det. Hundarna blir helt tömda innanför skallbenet efter ett spår. Trötta hundar = lyckliga hundar = glad fenix

Korv, bea och ost. Går det att tröttna?

Hur gott och enkelt som helst!

125Gram Korv ca 15% fett

50Gram Béarnaisesås

30Gram Ost hårdost 28% fett

5Gram Ketchup tomat

140Gram Korv ca 15% fett

30Gram Béarnaisesås

40Gram Ost hårdost 28% fett

5Gram Ketchup tomat

100Gram Yoghurt naturell 3% fett

60Gram Yoghurt 5% fett Yoggi Yunior

Jag vet... Alldeles för mycket kolhydrater! Har inte mycket kvar av hallonyoghurten så när den är slut blir det mycket bättre siffror!

Zumba!

Jobbigt som in i! Hur kul som helst! Tills idag.. Min underbara zumbagrupp som bestod av tjocka tanter, förvirrade medelålders kvinnor och jag har blivit inställd. :( Så typiskt! Istället ska vi vara med en grupp som dansat cha-cha-cha och latino i över tio år. Helt omöjligt för mig att hänga med i alla hundratals quicksteps. Men någon (typ jag då) får väl offra sig i gruppen och vara smidig som en pansarvagn.

Halvfabrikatsmiddag och MinMat

De små filurerna står och suktar bea med ost och korv. :)

Jag har börjat med MinMat också! Dagens total blev inte alls bra. Men med både vaniljyoghurt och mörk choklad så får man räkna med många extra kolisar. 

 Jag har för mig att man ska äta 1gram protein per kg kroppsvikt. Hmm... Jag får komma ikapp med proteinintaget! Kanske börja äta lite ägg igen. Men jag är så trött på det. Det känns som att ägg är lättast att föräta sig på. I julas åt jag 6 kokta ägg med massor av smör på varje dag i två veckor. Jag har inte kunnat äta ägg sedan dess. Störigt! Men glass däremot, det verkar omöjligt att föräta sig på... x) Den där kolhydrathjärnan är lömsk..

Såhär såg dagen ut förresten;
110Gram Korv ca 15% fett (21% fett)
10Gram Ketchup tomat
100Gram Béarnaisesås
10Gram Smör 80% fett
50Gram Ost hårdost 31% fett
50Gram Mörk choklad <70% kakao
100Gram Yoghurt 5% fett Yoggi Yunior (Laktosfri vaniljyoghurt)

Energi kcal:	1309,50		Energi kJ:	5478,00
	Proteiner:	35,11		Fiber:	0,22
	Kolhydrater:	56,93		Vatten:	224,61
	Alkohol:	0,00
Fetter:
	Fett:	105,79		Kolesterol:	352,30
	E-mättade:	46,33		Mättade:	39,23

Franskt smör

Rolig förpackning. (Ja, det är mat från Asia Garden ni ser i bakgrunden.)

 

 

 

Smöret såg lite märkligt ut!

Smaken var helt ok. Väldigt mycket havssalt. Knastrade mycket när man åt. Not my kind of salt if I may say. 

Ett kort och tråkigt inlägg. Jag har visst inte så mycket att säga om smör. Men håll er till det svenska smöret helt enkelt. Om ni inte uppskattar knastret i det franska så klart.

På tal om smörbristen

Jag hittade franskt smör! Jag köpte inget dock. Borde jag köpa ett paket? Bara för att prova? Bara för att ni är nyfikna på hur det smakar?

Rå lammfärs - BARF

Tre små kineser redo för middagen!

Rå lammfärs med grönsaker, bvitamin, laxolja, örtolja och benmjöl

3 kineser är väääldigt redo för maten nu..

Det luktar förfärligt med färsen, men den är bra för hundarna
så jag kan inte annat än att stå ut. ☺

Det där med 42 spänn om dagen

Det gick ju bra! Inga konstigheter alls. Så det här med att LCHFkost skulle vara dyrt, det kan vi väl släppa nu? ☺ Den enda gången det blir dyrt är när man börjar blanda in halvfabrikat och socker i LCHFkosten. 70% choklad kostade 23 kr. Redan där har jag bränt halva budgeten för dagen.

Nya pengar har landat på kontot så nu är allt som vanligt igen. Jag började på zumba idag förresten. UH! Jag var fullständigt förskräckligt dålig. Dans är inte min grej. Men jag bjussar i alla fall på en massa skratt i salen!

Till middag ikväll blir det köttfärs med smetana. Inget fancy recept, körde på en dolmio. Lite halvfabrik får faktiskt gå ner ibland.. ☺

Kall tacopaj till frukost

Det var även gårdagens mat, men då kom den direkt från ugnen. ☺

Jättetråkig bild men jättegod paj!

Recept

Bred ut philadelphia och CF i bottnen av pajen. Stek färs, krydda med tacokrydda* (socker-, stärkelse- och glutamatfri), häll ner färsen i pajformen. Toppa med en blandning av riven ost, en skvätt grädde och en burk CF. In i ugnen i 20-25 minuter, cirka 200grader.

Laktosfri cream cheese 20,95kr ( / 6 = 3,5kr)
Fläskfärs 30kr                         ( / 6 = 5kr)

Laktosfri smetana 15kr             ( / 6 = 2,5kr)
Laktosfri vispgrädde 15kr        ( / 6 = 2,5kr)
Ost, 200gram 12kr                ( / 6 = 2kr)

Tacopaj per portion kostar 15,5kr.

-------------------------------------------------------

Gårdagens mat

2 pölsekorvar med beasås 12kr

2 portioner tacopaj   31kr

Åter igen har jag spräckt budgeten med att köpa halvfabrikat. Jag ser en röd tråd i detta.. ☺

*Tacokrydda utan socker, stärkelse och glutamat.

Enkelt

Oopsies till frukost (kl 14) 10kr , pölsekorv med bea till middag (kl 23), 18kr.

Dagens summa; 28kr.

Godnatt.

Oopsies och en tiggande hund

Kvällens middag. Kostade 13kr. Mätt som fan.

En väldigt fokuserad nakengris

.......ge mig leverpastej...nu...snälla....

Dubbelmoral när det är som bäst

 

Übersöt är vad den är! Men det finns ingen anledning att oroa sig, här slutas det inte smöras! Just den här dubbelmoralen var så gullig att jag inte kunde låta bli och köpa den.. Lagerhaus hittar man den på! Om det är någon som vill ge bort en rolig julklapp till en fettskrämd släkting. Eller ha dubbelmoral i sitt eget smör.

Low Carb Shop - MALMÖ!

http://www.lowcarbshop.se/  har öppnat en fysisk butik i Malmö. Isbergsgatan 9 tror jag att dom ligger på! Det var ett himla meck att hitta dit, även med hjälp av gpsen. Men till slut så fann vi butiken! Det finns inga skyltar eller reklam utanför så det var inte så lätt att hitta rätt, så jag hoppas att dom sätter upp lite skyltar snart. Till nästa smörgulliga LCHFare som ska hitta dit!

Ingången är den röda dörren, bakom cyklarna. *pekar*

När du ser den här nian så är du nära! Sväng ner till
höger och taaddaaa, en röd dörr, den ska du gå igenom!

 

Det fanns mängder med Rawfood!

Inte jättemycket LCHF tyvärr men det kommer, sa butiksinnehavaren. Kokos i alla dess former, bordsvattenaromer, Grok ostknappar, mandelmjöl och kokosmjöl.. Där fanns en del! Jag hoppas att dom breddar i alla fall en hylla till med massa LCHFgott! Om ni är där så kan ni ju passa på att tipsa tjejerna som står där om vad ni vill ha för sortiment. Dom var väldigt öppna och goa. ☺

Jag köpte min absoluta favvis när jag var där.. ostknapparna! MUMS!

Mhm... frukost..

Jag ska inte trycka i mig alla oopsisen. Inte på samma gång iaf! ☺

Sedan min meningslösa kycklinggryta i måndags har jag ätit meningslös kycklinggryta med smetana tills igårkväll. Inte så spännande. Massa ost har jag också ätit. 35kr om dagen har vi landat på.

Dagens frukost - 10kr.

Jävligt mesig currygryta!

Lite.... meningslös i smaken. Mer curry nästa gång!

Kycklingfilé färsk 94 kr ( / 5 = 19kr)

Laktosfri smetana 12,5 kr ( / 5 = 2,5kr)

Laktosfri grädde 16 kr ( / 5 = 3kr)

En klick smör och kryddor 2 kr ( / 5 = 0,4kr)

Total summa; 25 kr per måltid.

Frukosten gick på 22 spänn. Alltså har jag spräckt min budget med en femma men ingen skada skedd! Dagarna jag kommit undan med 29 kr klarar den smällen. ☺

Tacofrukost

Fläskfärs 36 kr ( / 6 = 6kr)

Laktosfri smetana 12,50 kr ( / 2 = 6kr)

Organic Taco Sås 13,50 kr ( / 6 = 2kr)

Sallad 17 kr ( / 6 = 3kr)

Ost 42 kr ( / 8 = 5kr)

Total summa; 22 kr

Bara tjugo spänn kvar att äta middag för! Hoppas jag klarar det. Annars får jag väl fasta under månadens sista dagar, haha.

"Du kan väl inte ge hundarna rått kött?! DOM KAN DÖ AV DET!"

-Oohh... Vad är det för något mumsigt du har?

-Hm... Vad är detta för något.. Bacon..? Rå bacon..?!

-Det.... det ser ut som artföda! Eller vad säger du Mikey?

-Det är bäst att jag testar,Timmy!

- Det var som fanken... det är rått kött! Halleluja!

*glädjedans* - Åhh! Ge oss mer rå mat! Vi mår så bra
 av rått kött som har kvar alla vitaminer och annat
 gott vi behöver för att må bra!